Château Haut-Bailly 2017

Le vin est d'une couleur rouge brillante. Les arômes de réglisse, de graphite, de fruits noirs et une épice florale sont enthousiasmants. En bouche, il se montre plein et juteux avec des tanins délicats et se termine par une longue finale.

Situé au cœur des Graves, le Château Haut-Bailly bénéficie d'une topographie idéale. Le vignoble de 30 hectares s'étend sur des sols de gravier, de sable et d'argile, dont la pente douce assure un excellent drainage. Le sous-sol est composé de roches et de sédiments marins.

18 mois en barrique.

Jusqu'en 1736, le domaine appartenait à la famille Bailly jusqu'à ce qu'il soit repris par Thomas Barton. Grâce à son bon réseau, l'Irlandais a réussi à faire connaître le Château Haut-Bailly pour sa qualité. En juillet 1998, Haut-Bailly est devenu la propriété d'un Américain francophile : Robert G. Wilmers. Il a veillé à ce que Haut-Bailly continue à se développer sans négliger son histoire et son héritage.