Château Haut-Brion 2017

Les adeptes du style de Haut-Brion seront assurément satisfaits aussi par le millésime 2017, dans lequel on reconnaît clairement l'ADN de cet excellent domaine. Il s'agit en effet d'un mélange complexe d'un fruit d'une grande finesse, de tannins soyeux et d'épices presque orientales. Le vin des aristocrates et des gourmets, des rêveurs et des enthousiastes. Contrairement à ses illustres prédécesseurs de 2015 et 2016, il ne faudra heureusement pas attendre une décennie de maturation en bouteille pour que le Haut-Brion actuel s'épanouisse et ravisse.

Sur une terrasse dominée par deux petites croupes et bordée par deux ruisseaux, les hommes sont venus très tôt dans l'histoire découvrir les vertus de ces minuscules galets de quartz appelés "graves". Dès l'époque gallo-romaine, la notion de terroir est apparue. Il fut confirmé plus tard à Burdigala (Bordeaux), lorsque cette terrasse fut désignée comme "Haut-Brion" dans des manuscrits médiévaux et des cartes anciennes. La légende était née...

18 à 22 mois en 80% de barriques neuves

Lorsque la Seconde Guerre mondiale a éclaté en septembre 1939, Clarence Dillon, banquier new-yorkais à l'origine, a fait transformer le Château Haut-Brion en hôpital pour accueillir les officiers blessés de l'armée française. Aucun autre vignoble aussi prestigieux n'a été aussi longtemps associé à une famille américaine amoureuse de la France et de son art de vivre.