Château Mouton Rothschild 2019, 75cl

C'est dans une élégante robe grenat aux reflets violets que Mouton nous apparaît dans le verre. Le nez est frais, très expressif et précis avec des notes de mûres, de cerises noires, de réglisse et un soupçon de minéralité. La bouche est onctueuse et pleine, avec une douceur envoûtante qui enrobe les tanins nobles et puissants. La finale est racée et longue.

Sols calcaires et partiellement quartzeux

Élevage en barriques françaises pendant 24 mois.

Le Château Mouton Rothschild a reçu son nom actuel après avoir été acquis en 1853 par le baron Nathaniel de Rothschild, de la branche anglaise de la célèbre dynastie. Pendant longtemps, malgré la qualité de plus en plus reconnue de son vin, Mouton n'a guère suscité l'intérêt de ses propriétaires, peu enclins à se rendre dans une région alors défavorisée. C'est donc un jour heureux que le baron Philippe de Rothschild, arrière-petit-fils du baron Nathaniel, prenne en charge en 1922, à l'âge de 20 ans, les destinées d'un domaine viticole auquel il consacrera sa vie.