Château Phélan Ségur 2016

Décrit comme un carton absolu par de nombreux journalistes, le Phélan Ségur est l'objet de tous les superlatifs. En l'observant avec une distance professionnelle, on peut s'accorder pour dire que le Phélan Ségur a aussi bénéficié des bonnes conditions de la commune de Saint-Estèphe. Un autre effet secondaire positif est assurément son prix raisonnable comparé à celui de son voisin, le Montrose. Le millésime 2016 possède un joli bouquet de fruits noirs et une finale moyenne aux tannins délicats. Un saint-estèphe qui ne cesse de s'améliorer.

Le vignoble du Château Phélan Ségur s'étend sur 70 hectares de magnifiques graves argileuses sur les croupes et les plateaux de Saint-Estèphe.

L'élevage est une étape fondamentale au Château Phélan Ségur : compréhension du millésime, sélection rigoureuse des tonneliers, soutirages au bon moment, remontages réguliers, exigence et expérience de l'équipe de cave. Les vins font l'objet d'une attention toute particulière et bienveillante dans cette phase complexe de leur développement. Les vins sont élevés dans 50% de fûts neufs.

Une origine irlandaise, quatre familles et plus de deux siècles de passion, de respect du terroir et d'innovation au service d'un grand nom. Après plus de trente ans à la tête du domaine, la famille Gardinier a passé les rênes à Philippe Van de Vyvere. Ce grand amateur de vin réalise l'un de ses plus grands rêves en reprenant ce prestigieux domaine.