Iberie En Primeur 2023
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Flor de Pingus 2023 (Subskription)
CHF
86.00
75cl
(10cl = 11.47)
articles nets
Référence: 5270323
Caractère
Le Flor de Pingus est toujours un peu plus clair et fort en fruits rouges que son grand frère en raison d’une part réduite de grenache. Peter Sisseck le décrit comme un vin plus léger, tout en accordant une grande importance aux tannins malgré tout. Ceux-ci sont un peu plus exubérants et moins rigides que dans le Pingus.
Terroir
Les raisins proviennent de vignes âgées d'environ 25 à 50 ans.
Vinification / élevage
18 mois en barriques françaises (neuves à 20%) et en fûts de 1500 litres.
Histoire
Il n’y a aucune exagération à affirmer que Peter Sisseck fait partie des figures emblématiques de l’univers du vin. Après une ascension fulgurante dans la deuxième moitié des années 1990, le Danois frôle la perfection année après année, tout en réussissant à se réinventer sans cesse.Peter met clairement l’accent sur la préservation de la fraîcheur, ce qu’il a parfaitement réussi même en cette année chaude. Pour lui, c’est grâce aux nuits fraîches de la Ribera del Duero et au courage dont il a fait preuve en vendangeant plus tôt que ses voisins. La cuvée 2021 s’annonce comme un grand succès.
Tous les détails
Température de dégustation:
16° - 18°
Potentiel de garde:
jusqu’en 2038
Contenant:
Carton 6er
Accompagne:
Fromage affiné
Plats mijotés
Canard
Gibier
Plats mijotés
Canard
Gibier
Info allergies:
Contient des sulfites
Conditions de souscription
L’offre de souscription 2023 est valable dans la limite des stocks disponibles ou au plus tard jusqu’au 31 décembre 2024.
Les souscriptions seront traitées dans leur ordre de réception. Si la demande excède l’offre, nous nous réservons le droit de réduire la quantité de commande autorisée. Après réception de votre commande, vous recevrez une facture, qui représente notre déclaration d’acceptation pour le mandat. Le paiement du montant de la facture doit être effectué sous 30 jours. Nous vous prions de bien vouloir régler la facture dans les délais, sans déduction d’escompte ou de rabais. Votre commande sera autrement considérée comme annulée.
La livraison des vins ibériques est prévue à l’automne 2025, celle des vins de Bordeaux au printemps 2026. Les livraisons ne peuvent pas être combinées/repoussées et seront exclusivement effectuées à votre domicile en Suisse. Retirer la commande dans nos points de vente et au siège est exclu. Les prix s’entendent nets par bouteille de 75 cl inclus les frais de douane, le transport depuis le pays d`origine et la TVA inclus. Il n'est pas possible de faire valoir des avantages ou des rabais. Pour les grandes bouteilles, nous pouvons vous proposer un devis sur demande.
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