Herdade dos Grous Tinto 2021, 75cl

Le nez est une explosion d'arômes de mûre, de prune et de raisins secs avec une légère douceur fruitée et un goût de chocolat blanc. En bouche, il convainc avec des arômes de cassis, une belle acidité et une longueur inhabituelle.

Le vin est assemblé à partir des cépages régionaux d’aragonês (Tempranillo), de syrah, d’alicante bouschet et de touriga nacional. Classé «Vinho regional alentejano», il vieillit 9 mois en barriques françaises.

La grue élégante («grou»), qui séduit par sa grâce et sa beauté, a donné son nom au domaine.