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Les Carmes Haut-Brion 2023 (Subskription)
CHF
97.00
75cl
(10cl = 12.93)
articles nets
Référence: 2560623
Caractère
En raison de la vinification unique, il obtient une saveur très particulière avec des fruits rouges et une élégante épice aux herbes. En bouche, c'est frais mais incroyablement dense. Les tanins sont impeccables et la finale est presque infinie. Un chef-d'œuvre.
Vinification / élevage
La vinification chez Les Carmes Haut Brion est presque unique pour Bordeaux. Au lieu d'égrapper complètement les raisins comme tous les autres et d'élever les cépages individuellement, 70% des raisins entiers sont fermentés et on fait une co-fermentation de 40% de cabernet franc, 35% de cabernet sauvignon et 26% de merlot. Après la fermentation, il y a aussi une macération de six semaines sur les peaux. L'élevage se fait à 70% dans des barriques neuves, à 30% dans des foudres de 1800 litres et à 10% dans des amphores.
Tous les détails
Température de dégustation:
16° - 18°
Potentiel de garde:
jusqu’en 2058
Contenant:
OHK 6er
Info allergies:
Contient des sulfites
Evaluations
Robert Parker:
99 / 100
Antonio Galloni:
96 / 100
James Suckling:
99 / 100
Conditions de souscription
L’offre de souscription 2023 est valable dans la limite des stocks disponibles ou au plus tard jusqu’au 31 décembre 2024.
Les souscriptions seront traitées dans leur ordre de réception. Si la demande excède l’offre, nous nous réservons le droit de réduire la quantité de commande autorisée. Après réception de votre commande, vous recevrez une facture, qui représente notre déclaration d’acceptation pour le mandat. Le paiement du montant de la facture doit être effectué sous 30 jours. Nous vous prions de bien vouloir régler la facture dans les délais, sans déduction d’escompte ou de rabais. Votre commande sera autrement considérée comme annulée.
La livraison des vins ibériques est prévue à l’automne 2025, celle des vins de Bordeaux au printemps 2026. Les livraisons ne peuvent pas être combinées/repoussées et seront exclusivement effectuées à votre domicile en Suisse. Retirer la commande dans nos points de vente et au siège est exclu. Les prix s’entendent nets par bouteille de 75 cl inclus les frais de douane, le transport depuis le pays d`origine et la TVA inclus. Il n'est pas possible de faire valoir des avantages ou des rabais. Pour les grandes bouteilles, nous pouvons vous proposer un devis sur demande.
Des frais de livraison uniques de CHF 15. – sont appliqués par adresse de livraison. La livraison est gratuite à partir de CHF 200.–. Sous réserve de changement des tarifs douaniers et de la TVA. Si, en raison d’un événement imprévisible, vos vins ne peuvent être livrés, nous vous garantissons le remboursement intégral du montant versé.