Loidana 2021

Le vin présente des arômes de fruits rouges et noirs avec des notes de fleurs, de cèdre et d'épices. Doux et velouté en bouche, il reste harmonieux jusqu'à la fin. Sa belle fraîcheur et des tannins riches en font un vin gouleyant.

Les raisins utilisés pour le Loidana viennent de sept crus différents, installés à proximité du village de Porrera, en plein cSur du Priorat. Les vignobles sont répartis en plusieurs parcelles entre 500 et 750 mètres d'altitude, orientées au nord, ce qui explique aussi la production d'un vin doté d'une fraîcheur révélatrice de ses origines.

Les raisins des différentes parcelles sont élevés séparément selon le cru, le cépage, les qualités du sol et l'altitude. Chaque vinification se déroule en cuve en béton. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne français pendant 10 mois.