Napa Cabernet Bin 149 , 75cl

Le Bin 149 représente un ennoblissement raffiné des raisins de cabernet sauvignon avec un chêne français parfait. Un compagnon idéal pour les repas, frais et convivial. Au nez, du moka, de la cerise et de l’olive verte. Les arômes concentrés se développent jusqu’à un certain point et renferment des notes de gingembre râpé, d’olive verte, de graines de cumin et d’une richesse qui n’est pas sans rappeler la sauce bordelaise. En bouche, le vin est très vif, merveilleusement long et doté d’une grande énergie en finale. Le Bin 149 Cabernet Sauvignon impressionne par sa texture et sa densité raffinées – un pur California red!

L’élevage se déroule en petits fûts de bois américain et français.