Pingus 2020

 
CHF 1’950.00
150cl (10cl = 130.00)
En stock
Référence: 5270520

Terroir

Die Trauben stammen von zwei sehr alten Weinbergen, welche in La Horra auf 800-837 m. ü. M. stehen und . Die Weinberge weisen verschiedene Bodentypen auf: Während die Reben im Weinberg Barroso auf kalkhaltigen Böden mit Kiesauflage wurzeln, wachsen sie im Weinberg San Cristobal auf lehmigen Böden.

Histoire

Le pingus est sans doute le vin le plus emblématique d'Espagne. En 1995, le Danois Peter Sisseck a commencé à vinifier son propre vin sur le modèle des viticulteurs de garage de Bordeaux. Ce vin a acquis une renommée mondiale du jour au lendemain, lorsque Robert Parker lui a attribué une sensationnelle note de 98 points sur 100. La légende a encore pris de l'ampleur lorsqu'un quart du millésime 1997 a été perdu, car le cargo qui devait transporter ce lot vers l'Amérique a fait naufrage au large des Açores, ce qui a entraîné par la suite une ruée sur les bouteilles restantes.

Tous les détails
Teneur en alcool:
15.5%
Température de dégustation:
16° - 18°
Potentiel de garde:
jusqu’en 2040
Contenant:
OHK 1er
Accompagne:
Agneau
Bœuf
Gibier
Plats mijotés
Fromage affiné
Plats de poisson raffinés
Info allergies:
Contient des sulfites
Evaluations
Tim Atkin MW:
98 / 100
Robert Parker:
99 / 100
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