Rosso dei Notri Tua Rita 2021, 75cl

Robe jaune or clair. Bouquet fin et réducteur d'écorces de citron, de fruits tropicaux et de pomme jaune avec une touche de fumée, de miel, d'épices, d'herbes et de genêt. La bouche est sèche, avec un corps moyen et une belle acidité, de la fraîcheur et de la complexité.

La fermentation alcoolique a lieu en cuve d'acier.3 mois d'élevage en amphore de ciment.

Tua Rita se trouve dans la commune de Suvereto, en Haute Maremme, entre Livourne et Grosseto, non loin de la mer Tyrrhénienne.   Le premier millésime a été produit en 1992 et les vins obtinrent très rapidement d'excellentes notes de la part des journalistes spécialisés.