Altesino

Brunello de Toscane

Considéré comme le précurseur de la viticulture sur grandes parcelles, le domaine viticole d’Altesino s’étend sur une superficie totale de 80 hectares dans la région de Montalcino. Grâce à des sols, à des reliefs et à des expositions variés, les différents terroirs des vignobles réunissent les conditions idéales pour cultiver un brunello de premier choix. Claudio Basla décrit la situation unique du domaine d’Altesino par ces mots: «Ce n’est pas qu’un seul facteur, mais plutôt l’équilibre parfait de l’exposition, du microclimat, du sol et du clone du brunello planté qui rend ce vignoble si exceptionnel.»

Le domaine s’est fait une réputation par son incroyable esprit de pionnier, par exemple avec le premier élevage en barriques dans la région viticole de Montalcino. L’élevage en fûts de chêne français a fait du brunello un vin rouge agréable et élégant alors qu’il n’était qu’un produit anguleux. D’autres jalons tels que l’introduction du concept de cru sur la parcelle exposée ainsi que la production de la première grappa du vigneron soulignent les prétentions de précurseur du domaine.

L’Altesino appartient à Elisabetta Gnudi Angelini depuis 2002. Le propriétaire précédent, M. Basla, et les œnologues Pietro Rivella et Paolo Caciorgna soutiennent cette entrepreneuse du secteur pharmaceutique et cosmétique. Le somptueux Palazzo Altesi, datant du XVe siècle, dispose aujourd’hui de structures modernes permettant de fermenter, d’affiner et de mettre en bouteilles des vins d’exception. La gamme de produits se compose de sept vins de qualité, dont le fameux Brunello di Montalcino, ainsi que de deux grappas, d’un brandy, d’un Vin Santo et d’une huile d’olive. 

Site Internet de Altesino

Cépages du producteur Altesino

Cabernet Sauvignon

Le cabernet sauvignon est le cépage le plus important des vins de Bordeaux du Haut-Médoc. Il est utilisé dans les plus grands vins rouges du monde.

Malvasia

Malvasier, malvasia ou malvoisie: tous ces noms désignent des cépages blancs appartenant clairement à une même famille, mais qui ne sont pas forcément identiques d’un point de vue génétique.

Merlot

Le merlot est originaire de la région de Bordeaux, où il est aussi le cépage rouge le plus cultivé. Il est largement répandu dans le monde entier et compte d’innombrables synonymes.

Sangiovese

Le sangiovese est le cépage le plus répandu en Italie. La première mention connue remonte à 1600, en Toscane. Il récompense la chaleur du soleil par des vins de garde riches en alcool.

Trebbiano

Le trebbiano est un cépage blanc qui compte parmi les plus cultivés actuellement en Italie et en France. Il fournit des rendements élevés.