Chardonnay Leithakalk 2022

Nel bicchiere, lo Chardonnay Leithakalk ha un colore giallo paglierino intenso. Al naso rivela aromi speziati e di frutta gialla. Finezza ed eleganza abbinate a potenza e morbidezza al palato. Un compagno armonioso per il cibo, con una struttura meravigliosa e una bella mineralità.

Le pendici meridionali e sudorientali del Leithagebirge vanno da 185 a 325 m sul livello del mare. Il sottosuolo è caratterizzato da terreni sabbiosi e argillosi, con presenza di calce e ardesia.

Le uve completamente mature e sane vengono raccolte e selezionate a mano. La fermentazione e la maturazione avvengono per 7 mesi sui lieviti in grandi botti di legno di rovere austriaco.

Lo Chardonnay è sempre stato di casa nel Burgenland come Klevner. In tutto il mondo, produce i migliori vini su terreni calcarei. Questi terreni calcarei si trovano sul Leithagebirge. L'interazione con il clima pannonico si traduce in un vino corposo ed elegante, con una delicata speziatura.