Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Blanc 2020

Elegante oro scintillante nel vetro con riflessi verde chiaro. Questo Châteauneuf-du-Pape bianco colpisce per il suo naso sottile con aromi delicati di fiori di tiglio, albicocca e note di mandorla. Al palato emergono sapori di frutta a polpa bianca, miele e finocchio, con un bell'equilibrio. Meraviglioso finale leggermente salato che conferisce al vino molto carattere.

I depositi del diluvio alpino, i grandi ciottoli rotondi e l'argilla caratterizzano i terreni.

Dopo alcuni mesi di affinamento in barrique, il vino viene leggermente affinato (ripulito dalle fecce) prima di essere imbottigliato.

Questo vino speciale proviene da parcelle coltivate dal team di Château de Beaucastel. Les Sinards Blanc appartiene al cosiddetto Clos du Château, molto vicino a Châteauneuf-du-Pape. Il vigneto di due ettari e mezzo si trova proprio accanto a una delle parcelle del Sinards Rouge.