Gewürztraminer Tradition 2022

 
CHF 19.90
75cl (10cl = 2.65)
Disponibile a magazzino
Numero articolo: 319384

Carattere

Giallo paglierino intenso e brillante nel calice. Al naso brioso di litchi e mango si aggiunge anche il profumo leggero di caprifoglio e chiodi di garofano. Il quadro organolettico è completato da note di petali di rosa, tipiche di questa varietà. Dall'aromaticità inconfondibile, al palato il Gewürztraminer rilascia un impatto potente con la sua frutta fresca e l'acidità vivace abbinate alla mineralità.

Terroir

Le imponenti cime delle Alpi proteggono l'Alto Adige dalle aspre correnti atlantiche a nord, mentre a sud il territorio è caratterizzato da influenze mediterranee. Ciò comporta grandi differenze di temperatura tra il giorno e la notte, che garantiscono un'elegante maturazione.

Vinificazione / Affinamento

"Vendemmia e selezione delle uve manuali; pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in contenitori di acciaio inossidabile. Maturazione di 6-7 mesi sulle fecce fini in parte in vasche di acciaio (50%), in parte in grandi botti di legno (50%)."

Storia

Il Gewürztraminer, che deve il suo nome al villaggio vinicolo di Termeno (Tramin in tedesco) nella pianura sudtirolese, è un riferimento obbligato quando si parla di vini bianchi dell'Alto Adige.

Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
14%
Temperatura di degustazione:
10° - 12°
Invecchiamento:
fino a 2025
Fusto:
Carton 6er
Adatto a:
Piatti a base di patate
Crostacei
Carne di vitello
Pollame
Piatti asiatici
Carne di maiale
Verdure
Pasta
Piatti agrodolci
Piatti picanti
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti
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