Ribolla Gialla Vinnae 2017

Colore giallo paglierino. Fusione raffinata di aromi fruttati e minerali al naso. Al palato il Vinnae risulta secco, fresco e speziato con un'acidità ben presente e un finale medio-lungo.

Principalmente marna e arenaria.

Fermentazione alcolica in vasche di acciaio a basse temperature. Il vino rimane poi sulle fecce

Il nome «Vinnae» deriva da «Vinnaioli» (vignaioli). Il vino celebra le cinque generazioni di viticoltori Jermann che dal 1881 lavorano con dedizione nei vigneti e nella cantina di Villanova. L’etichetta raffigura l’aquila bicipite, simbolo delle origini austro-ungariche del bisnonno, ed è completata con il saluto della cantina «Servus Cella».