Artadi La Poza de Ballesteros 2020

Il terreno rado e compatto del sito di 3,6 ettari è composto da argilla e calcare e ha una profondità di circa 80-100 cm. L'apparato radicale delle viti è altrettanto delicato e compatto. Qui prosperano i frutti per vini intensi con molta pienezza, aromi minerali e tannini rotondi e densi.

Il terreno rado e compatto del sito di 3,6 ettari è composto da argilla e calcare e ha una profondità di circa 80-100 cm.

Raccolta a mano e selezione accurata. Macerazione a freddo per 24-28 ore e fermentazione con i lieviti propri del vino per 10-12 giorni in tini di legno aperti, seguita da due rimontaggi al giorno e da occasionali rimontaggi, prima dell'affinamento per 12 mesi in barrique francesi nuove.

Quando anni fa l'azienda di famiglia ha lasciato la comunità della Rioja DOCa, ha voluto sottolineare quanto siano importanti per loro la regionalità e il carattere paesano delle singole parcelle. Per la famiglia, il risultato perfetto di un grande vino è dato da tre cose: Suolo, microclima e persone.