Artadi La Poza de Ballesteros 2020, 75cl

Der karge, kompakte Boden der 3,6 ha kleinen Lage ist aus Lehm und Kalkstein und rund 80 bis 100 cm tief. Entsprechend feingliedrig und kompakt ist auch das Wurzelwerk der Reben. Hier gedeihen die Früchte für intensive Weine mit viel Fülle, mineralischen Aromen und mit runden, dichten Tanninen.

Der karge, kompakte Boden der 3,6 ha kleinen Lage ist aus Lehm und Kalkstein und rund 80 bis 100 cm tief.

Handlese und sorgfältige Selektion. Kaltmaische während 24-28 Stunden und Gärung mit safteigenen Hefen während 10-12 Tagen in offenen Holzbottichen.Während der Gärung erfolgen täglich zwei Pisagen und gelegentlich wird umgepumpt.Anschliessend während 12 Monaten in neuen französischen Barriques ausgebaut.

Als das Familien-Weingut vor Jahren aus der Gemeinschaft der DOCa Rioja ausgetreten ist, wollten sie damit unterstreichen, wie wichtig die Regionalität und der Village Charakter der einzelnen Parzellen für sie ist. Für die Familie wird das perfekte Resultat eines grossen Weins durch drei Dinge hervorgerufen: Boden, Mikroklima und der Mensch.