Sei Solo 2023 (Subskription)

Nota fruttata fresca e invitante, un po’ di caffè, pane tostato e quasi balsamico. Attacco setoso, elegante e delicato. Tannini solidi e ben integrati che rimangono sempre in sottofondo, conferendo al vino forza, struttura e al tempo stesso eleganza. Il Sei Solo non vive della propria forza, bensì della propria raffinatezza, e nel 2021 si vede perfettamente.  

 L’uva di Sei Solo proviene da vitigni di 60-100 anni situati a La Horra, una delle migliori posizioni in assoluto.

18 mesi in botti francesi usate da 225, 500 e 600 litri

Ci sono poche persone che hanno fatto più di Javier Zaccagnini per la fama della regione di Ribera del Duero. Entrando nel settore, ha guidato le fortune dell'ancora giovane D.O. negli anni '90 ed è stato determinante per il successo che l'intera regione è riuscita a raggiungere in quel periodo. Nel 1999 fondò Bodegas Aalto insieme a Mariano García e ricoprì il ruolo di direttore generale. Durante questo periodo, ha sviluppato una sensibilità per i migliori vigneti della Ribera del Duero e ha iniziato ad affittare alcuni piccoli appezzamenti e a coltivarli personalmente per produrre un vino secondo le sue idee ideali. Insieme al figlio Michael, fondò la Bodega Sei Solo e si avviò subito verso la massima serie con i suoi vini. Purtroppo Javier è venuto a mancare nel gennaio del 2023, ma il lavoro di una vita sarà continuato dal figlio Michael, che crede fermamente nel progetto. Infine, Michael ha potuto godere della formazione di due dei migliori insegnanti immaginabili: l'enologia di Mariano García e la gestione aziendale di suo padre.