Cillar Tempranillo 2021, 75cl

Im Glas tiefes Purpurrot. In der Nase intensive Noten von roten Früchten und Waldbeeren. Dazu auch florale Anklänge. Am Gaumen fruchtig und fleischig mit einem seidigen Mundgefühl dank angenehm weichen Tanninen.

Die Reben sind zwischen 15 und 25 Jahre alt und wachsen auf einer durchschnittlichen Höhe von 800 m.ü.M. Die Böden sind hauptsächlich sandig, mit Ton- und Kalkeinschlüssen.

Vinifiziert und ausgebaut im Stahltank

Der Cillar de Silos Joven knüpft an die Tradition der Ribera del Duero Weine der 80er-Jahre an, als Weine ohne Eichenholzeinsatz hergestellt wurden.