Le Cupole 2019

Der Tenuta di Trinoro Le Cupole zeigt in der Nase fruchtbetonte Anklänge dunkler Kirschen, Pflaume, Cassis und außerdem eine feine Würze, Mokka, dezent neues Leder. Den Gaumen überspült er samtig und voluminös mit deutlichem, aber gut eingebundenem Tannin, guter Struktur und Dichte. Den exzellenten Gesamteindruck unterstreicht der feine Nachhall mit einem Röstnotenansatz.

Die alkoholische Gärung findet im Stahltank statt. Danach wird der Wein einige Monate in Barrique ausgebaut.

Andrea Franchetti erwarb in den 80er Jahren das Gut Trinoro im Süden der Toscana. In den 90er Jahren pflanzte er die ersten Rebsorten. Seine Wahl fiel auf Bordeaux Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,  Merlot und Petit Verdot.