Maria Costanza Rosso 2017, 75cl

Ein verführerischer Sizilianer. Purpurrot mit dunkelvioletten Reflexen. Sehr intensives Bouquet mit einem angenehmen Duft nach Lakritze, mit Nuancen von frischer Minze und roten, sehr reifen Früchten wie Brombeeren, Walderdbeeren und Kirschen. Im Geschmack sauber, rund und mit vollem Körper. Starke, seidige Tanninstruktur. Sehr ausgewogen und am Gaumen lang und harmonisch.

Ein einzigartiges Terroir. Der Besitz liegt auf einer Hochebene ca. 400 M.ü.M.Der Boden ist geprägt von dunklem Ton und weissem Kalkstein. Der Ton sorgt für konstante Fruchtbarkeit, während der Kalkstein reiche und komplexe Geschmacksprofile hervorbringt.

Die Vinifikation erfolgt auf der Hefe im Stahltank und reift danach 12-24 Monate in Barriques.

Für die Familie Milazzo ist die Herstellung von Wein eine echte Familiensache - vereint im Wunsch der Milazzo Produktion Kontinuität zu geben. Giuseppe Milazzo ist der erste Winzer gewesen, der Ende der 70er-Jahre den Anbau von autochthonen sizilianischen Rebsorten hochgelobt hat. Dies hat im Laufe der Jahre dazu geführt, dass die Tradition der Insel wieder einen ausgezeichneten Ruf bekamen.