Maria Costanza Rosso 2017

Un seducente siciliano. Rosso porpora con riflessi viola scuro. Bouquet molto intenso con un piacevole profumo di liquirizia, sfumature di menta fresca e frutti rossi molto maturi (more, fragole selvatiche, ciliegie). Al palato è pulito, rotondo e con un corpo pieno. La struttura tannica è forte e vellutata. Molto equilibrato, lungo e armonico nel finale.

Un terroir unico e inimitabile. La tenuta è situata su un altopiano a circa 400 metri sul livello del mare,  dove il terreno è caratterizzato da argilla scura e calcare bianco: l’argilla assicura una fertilità costante, mentre il calcare produce profili aromatici ricchi e complessi.

La vinificazione avviene sulle fecce di lievito in vasche di acciaio ed è seguita dall’affinamento in barrique per 12-24 mesi.

Per i Milazzo produrre vini è una vera questione di famiglia, uniti nella volontà di dare continuità alla loro produzione. Alla fine degli anni Settanta, Giuseppe Milazzo è stato il primo viticoltore a esaltare la vinificazione da vitigni autoctoni siciliani e nel corso degli anni questo ha consentito il recupero della tradizione vitivinicola dell’isola.