Penfolds Superblend A 2018

Der Superblend A ist aus 68% Cabernet Sauvignon und 32% Shiraz zusammengesetzt. Es wurden nur die besten Trauben aus den begehrtesten Anbaugebieten Südaustraliens verwendet. Die beiden Rebsorten werden separat für 22 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern gelagert. Im Gegensatz dazu wurden beim Superblend B die Rebsorten zuerst vermählt und zusammen ausgebaut. Beide Weine werden eine sorgfältige Lagerung über mehrere Jahrzente belohnen und der Vergleich in der Entwicklung der beiden Expressionen wird sehr spannend sein.

Die Trauben stammen aus den Anbaugebieten Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Wrattonbully, Robe und Clare Valley

22 Monate Ausbau in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche

An der Spitze der Qualitätshierarchie bei Penfolds standen bis anhin zwei Weine, welche jeweils durch eine einzelne Rebsorte geprägt wurden: Der Bin 95 Grange mit Shiraz und der Bin 707 mit Cabernet Sauvignon. Der Superblend wurde geschaffen um das beste dieser beiden Rebsorten zu vereinen. Es gibt zwei Versionen, den Superblend A, welcher in amerikanischer Eiche ausgebaut wird und den Superblend B, bei dem französische Eiche verwendet wird.