Penfolds Superblend A 2018

Il Superblend B è composto per il 68% da Cabernet Sauvignon e per il 32% da Shiraz. Sono state utilizzate solo le migliori uve provenienti dalle regioni di coltivazione più ricercate dell'Australia Meridionale. I due vitigni vengono invecchiati separatamente per 22 mesi in botti nuove di rovere americano. Per il Superblend B, invece, le varietà d'uva sono state prima assemblate e poi invecchiate insieme. Entrambi i vini saranno premiati da un attento invecchiamento per diversi decenni e il confronto dell'evoluzione delle due espressioni sarà molto interessante.

Le uve provengono dalle regioni di Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Wrattonbully, Robe e Clare Valley.

22 mesi di invecchiamento in botti nuove di rovere americano

Al vertice della gerarchia qualitativa di Penfolds c'erano due vini, ognuno dei quali era caratterizzato da una singola varietà di uva: Bin 95 Grange con Shiraz e Bin 707 con Cabernet Sauvignon. Il Superblend è stato creato per combinare il meglio di questi due vitigni. Esistono due versioni: il Superblend A, invecchiato in rovere americano, e il Superblend B, che utilizza il rovere francese.