Petit Caro 2017, 75cl

Der Blend von tiefgründigem Cabernet Sauvignon in Kombination mit der frischen Saftigkeit von Malbec macht den Petit Caro zum perfekten Essensbegleiter. Er duftet nach Cassis, Brombeeren, Minze, weissem Pfeffer und Süssholz. Mit seinen seidenweichen Gerbstoffen ist er ein idealer Partner zu Grillabenden mit Freunden.

Die alten Rebstöcke stehen einerseits in Lujan de Cuyo, ausserhalb von Mendoza und andererseits auf 1000 m.ü.M. in Altamira auf dem ehemaligen Schwemmland des Flusses Tunuyán.

Der Ausbau erfolgt während 12 Monaten im Eichenfass.

Die Idee einer Partnerschaft zwischen den Familien Rothschild und Catena wurde 1999 geboren. Seit drei Generationen gehört die Famillie Catena aufgrund ihrer umfassenden Kenntnis der hochgelegenen Terroirs von Mendoza zu den bekanntesten argentinischen Malbec Produzenten.