Petit Caro 2017, 75cl

La miscela di Cabernet Sauvignon profondo combinato con la fresca succosità di un grande Malbec rende Petit Caro un compagno ideale da abbinare a ogni singola portata. Profuma di cassis, more, menta, ribes nero, pepe bianco e liquirizia. Con i suoi tannini morbidi e setosi, è un compagno ideale per le grigliate con gli amici.

Le vecchie vigne si trovano da un lato a Lujan de Cuyo, alle porte di Mendoza, e dall'altro a 1000 m.s.l.m. ad Altamira, sull'antico terreno alluvionale del fiume Tunuyán.

Il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere.

L’idea di una collaborazione tra le famiglie Rothschild e Catena è nata nel 1999. Da tre generazioni la famiglia Catena è uno dei più noti produttori argentini di Malbec, grazie alla sua vasta conoscenza dei terroir d’alta quota di Mendoza.