Fabelhaft Branco 2023

 
CHF 14.80
75cl (10cl = 1.97)
Verfügbar ab Lager
Artikelnummer: 343823

Charakter

Der Fabelhaft Branco ist dank seiner straffen und mineralischen Art ein gutes Beispiel für die Philosophie von Niepoort. Er präsentiert sich frisch, mit Aromen von Kräutern und Zitrusfrüchten. Er lässt trotz seiner Jugend auf grosses Potenzial schliessen. Ein Wein voller Finesse und Eleganz mit einem elektrisierenden Abgang, der einen nicht loslässt.

Terroir

Glimmerschiefer.

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden gekühlt zur Quinta de Nápoles transportiert, dort einer sorgfältigen Selektion unterzogen und schliesslich gepresst. Die spontane Gärung verläuft bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Danach reift der Wein während sechs Monaten auf der Feinhefe.

Geschichte

Um den Charakter des Douro in einem Weisswein auszudrücken, stieg Dirk Niepoort hoch hinauf und machte sich auf die Suche nach Weinbergen mit einheimischen Rebsorten, die auf Glimmerschiefer angebaut sind und die Eigenart des felsigen Tals zum Ausdruck bringen.

Alle Details
Alkoholgehalt:
11.5%
Trinktemperatur:
8° - 10°
Lagerfähigkeit:
bis 2027
Gebinde:
Carton 6er
Passt zu:
Fisch
Grilladen
Apéro
Allergiker-Info:
enthält Sulfite
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