Riesling Les Ecaillers Grand Cru Pfersigberg 2017, 75cl

Riesling Les Ecaillers duftet im Glas nach Akazien und Geissblatt, sowie Noten von weissem Pfirsich. Am Gaumen ergänzen Aromen von Zitrusfrüchten, Douglasie und Bienenwachs die Palette. Wie für einen grossen Riesling typisch, zeigt er die spezifische Mineralität seines Terroirs. Eine stützende Säure macht ihn unglaublich lebendig und vibrierend. Ein grosser Weisswein!

Brauner steiniger Boden auf Konglomerat (Kies und Geröll).

Ausbau in grossen Foudres.

Die grössten Rieslinge aus dem Elsass stammen mitunter von den Grand Cru Lagen "Pfersigberg" und "Eichberg".