Riesling Les Ecaillers Grand Cru Pfersigberg 2017

Le Riesling Les Ecaillers sent l'acacia et le chèvrefeuille dans le verre, ainsi que des notes de pêche blanche. En bouche, des arômes d'agrumes, de douglas et de cire d'abeille complètent la palette. Comme il est typique d'un grand riesling, il présente la minéralité spécifique de son terroir. Une acidité de soutien le rend incroyablement vivant et vibrant. Un grand vin blanc !

Sol brun pierreux sur conglomérat (gravier et galets).

Élevage en grands foudres.

Les plus grands rieslings produits jusqu'à présent en Alsace proviennent soit des grands crus 'Les Ecaillers', 'Comtes d'Eguisheim' ou de la 'Côte aux Chênes', en alsacien 'Eichberg'.