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Casa del Vino
Casa del Vino

Léon Beyer

Vins d’Alsace

Le domaine Beyer est riche de plus de 400 ans d’histoire. Depuis 1580, l’exploitation familiale se transmet de père en fils, tout comme le savoir-faire pour élaborer des vins secs de qualité.

Aujourd’hui, sur près de 80 hectares, on cultive principalement du riesling et du gewurztraminer, mais aussi 4% de cépages rouges. Parmi la gamme du domaine, amateurs et connaisseurs aimeront également le sylvaner, le muscat et le pinot gris. Les grandes tables apprécient l’engagement, la qualité et le relationnel remarquable de Léon Beyer. 

Site Internet de Léon Beyer

Vins du producteur Léon Beyer

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Cépages du producteur Léon Beyer

Gewürztraminer

Gewürztraminer

Ce cépage est principalement cultivé en France, mais est également apprécié dans le nord de l’Italie, en Allemagne, en Nouvelle-Zélande et aux Etats-Unis.

Pinot Blanc

Pinot Blanc

Le cépage pinot bianco, ou pinot blanc, se rencontre sous le nom de weissburgunder en Allemagne. Polyvalent, il est utilisé pour la production de vins de dessert tranquilles, effervescents et sucrés. 

Pinot Gris

Pinot Gris

Le pinot gris est un cépage blanc, bien que la peau des raisins affiche des nuances gris bleu à rouge brun. En Italie, on l’appelle pinot grigio.

Pinot Noir

Pinot Noir

Le pinot noir fait partie des cépages nobles et compte ainsi parmi les raisins les plus sophistiqués au monde. Les Romains en cultivaient déjà dans l’actuelle Bourgogne il y a plus de 2000 ans.

Riesling

Riesling

Originaire d’Allemagne, le riesling est connu pour être l’un des meilleurs cépages blancs au monde. Il est un partenaire privilégié pour les croisements. Il produit ensuite des vins particulièrement aromatiques et plutôt pauvres en alcool.