Sauvignon 2023, 75cl

Intensive Noten von Holunderblüten vereinen sich mit frischen Zitrusaromen. Ideal für alle, die einen trockenen und eleganten Wein mit langem Nachhall suchen.

Die alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank bei niedrigen Temperaturen. Der Wein bleibt danach für einige Monate auf den Hefen.

Bereits als junger Mann bewies Silvio Jermann sein sicheres Gespür für die Weissweinbereitung. In den Siebzigerjahren machte er die 30 Kilometer von Udine entfernte im Herzen des Collio liegende Kellerei dank seiner Genialität und seines großen Einfallsreichtums zu einem der wichtigsten Weinproduzenten in Italien und weltweit.