Bin 51 Eden Valley Riesling 2019

Il Bin 51 conquista con straordinaria raffinatezza ed eleganza, il carattere minerale tipico della varietà e un'acidità naturale. Le note floreali ricordano i fiori bianchi di primavera, il lime fresco e un che di ciottoli. I frutti della Eden Valley, propri di climi più freschi, si riconoscono immediatamente e rafforzano le caratteristiche regionali. Al palato prevalgono agrumi e mela verde, così come cetriolo grattugiato e delicate bacche di ginepro. Le caratteristiche note di petrolio sono presenti ma nel continente down under si svelano in modo diverso. Da degustare senza indugio, il vino è pronto!

Tous les rieslings d'exception ne se trouvent pas en Moselle... L'Eden Valley, en Australie-Méridionale, contribue aussi à leur renommée mondiale.