Cuvée No 7 Grand Cru 2021, 75cl

Le baron Patrick de Ladoucette est une référence pour les connaisseurs. Le domaine éponyme de la Loire produit des vins reconnus à travers le monde. Son La Côte vaudois se révèle être une savoureuse découverte. Pour le pressurage, seuls des raisins de chasselas sont utilisés agrémentés de notes florales et de la fraîcheur des agrumes. En bouche, ce vin de Tartegnin développe une fraîcheur agréable et corsée associée à une acidité harmonieuse, qui donne au vin un excellent potentiel de garde.

Le terroir de Mont le Vieux s'étend sur Féchy et Tartegnin. Situé à environ 450 mètres d'altitude, le domaine est orienté au sud-ouest et offre une vue magnifique sur le lac Léman. Le microclimat est parfait pour une maturation optimale des raisins.

Vendange manuelle. La fermentation alcoolique et malolactique a lieu dans des cuves en acier.

Le «Baron de L» de La Côte, issu du domaine du Baron à Tartegnin (VD). Le baron Patrick de Ladoucette est depuis longtemps une référence pour nos clients. Dans la Loire, il produit des vins reconnus à travers le monde, du sancerre et du pouilly-fumé. Ce que l'on sait moins, c'est que ses racines se trouvent en Suisse. Depuis ses études à l'Université de Lausanne, il est en effet étroitement lié à la Suisse.