Pinot Gris Vendange Tardive 2008

Le bouquet est un peu plus discret que celui du riesling ou du gewurztraminer. Il rappelle une miche de pain fraîche et parfumée sortant du four à bois. Son opulence et son corps très présent en font un grand compagnon de repas.

Argilo-calcaire

Élevage en grands foudres.

Les magnifiques Vendanges Tardives d'Alsace sont douces, liquoreuses et sucrées et ne sont produites que les grandes années à partir de raisins récoltés en surmaturité. Ils sont soumis à une législation très stricte. Ce sont des vins de fête, de l'apéritif au dessert!