Pinot Gris Vendange Tardive 2008

Il bouquet è un po' più sottile di quello del Riesling o del Gewürztraminer. Ricorda una pagnotta di pane fresco e fragrante proveniente dal forno a legna. La sua opulenza e il suo corpo molto presente lo rendono un ottimo accompagnamento per i cibi.

Argilla-calcarea

Maturazione in grandi foudres.

I magnifici vini Spätlese dell'Alsazia sono dolci, liquorosi e vengono prodotti solo nelle grandi annate da uve stramature. Sono soggetti a una legislazione molto severa. Sono vini da festa, dall'aperitivo al dessert!