Astuto 2019

Rouge rubis intense. D'une grande personnalité et vivacité. Au nez, il présente déjà de la force et de la consistance. Notes d'église, de réglisse, de violette, de mûres mûres. En bouche, il est très bien structuré, harmonieux et complexe. On y retrouve à nouveau les arômes de fruits rouges mûrs et d'épices.

La vinification de l'"Astuto" a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français. Après la mise en bouteille, le vin a encore vieilli pendant 10 mois en bouteille.