Astuto 2019

Intensives Rubinrot. Von großer Persönlichkeit und Lebhaftigkeit. In der Nase weist er schon Stärke und Konsistenz auf. Noten von Kirche, Lakritze, Veilchen, reife Brombeeren. Im Mund von sehr guter Struktur, harmonisch und komplex. Es zeigen sich erneut die Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen.

Die Vinifikation des „Astuto“ erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung reifte der Wein noch weitere 10 Monate in der Flasche.