Ein Weingut wie aus dem Märchen mit sanften Hügeln, gesunden Wäldern und dem imposanten Castello di Brolio aus dem 12. Jahrhundert. Schriftliche Zeugnisse aus dem 12. Jahrhundert bestätigen, dass Castello di Brolio im Jahr 1141 Besitztum der Familie Ricasoli wird. Seit Beginn des 13.Jahrhunderts kämpfte die Familie an der Seite von Florenz. Von den endlosen Schlachten gegen Siena bis hin zur Einheit Italiens. Bettino Ricasoli, der „Eiserne Baron“ wird nach Cavour Ministerpräsident im neu vereinten Italien.

Barone Francesco Ricasoli übernahm 1993 in der 32. Generation das Familienweingut. Die von Francesco Ricasoli erstrebte Untersuchung der Böden ergab das Vorkommen von 19 verschiedenen Bodenbeschaffenheiten auf Brolio. Zusammen mit einem erstklassigen Team setzte er eine ehrgeizige Qualitätsoffensive ein: Neue Weingärten wurden angepflanzt und es wurde ein wissenschaftlich untermauertes Programm zur Selektion und Vermehrung der besten Sangiovese-Klone in Gang gesetzt.

Heute ist Ricasoli das Vorzeige-Weingut im Chianti Classico. Hochwertige Einzellagen, die sich durch ihr jeweils einzigartiges Terroir auszeichnen: Die drei Crus – Colledilà, Roncicone und CeniPrimo – werden reinsortig aus Sangiovese vinifiziert und bringen die wunderbaren Charakteristik dieser Rebsorte, die durch die gleichnamigen Lagen noch gesteigert werden, ins Glas. Die Etiketten wiederspiegeln historische Karten und Ereignisse des Chianti. Die Trauben werden manuell gelesen und selektioniert.