Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2021

Pinot noir léger et croquant. Élégant et épicé, associé à des arômes de cerise et de groseille et à un soupçon de poivre vert.

Les Hautes-Côtes de Nuits se situent au-dessus des Côtes de Nuits et attirent lentement mais sûrement l'attention de producteurs renommés et d'amateurs de Bourgogne.

La fermentation a lieu en cuve d'acier. Ensuite, le vin est élevé à 50% en barriques usagées et à 50% en grands fûts de bois.

Le Domaine A.-F. Gros, situé au cœur de Pommard, a été fondé en 1988 par Anne-Françoise Gros. François Parent, le mari d'Anne-Françoise, est le vigneron du Domaine depuis sa création. Son savoir-faire et sa réputation sont reconnus dans le monde entier, et ses vins sont une parfaite expression du pinot noir, une combinaison unique d'élégance et de profondeur. Aujourd'hui, deux de ses trois enfants, Caroline et Mathias, travaillent également au domaine. Le frère et une sœur se partagent les tâches de vinification, d'administration, d'élevage et de commercialisation.