Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2021, 75cl

Pinot nero leggero e croccante. Elegante e speziato, con aromi di ciliegia e ribes e una nota di pepe verde.

Le Hautes-Côtes de Nuits si trovano al di sopra delle Côtes de Nuits e stanno lentamente ma inesorabilmente attirando l'attenzione di produttori rinomati e amanti della Borgogna.

La fermentazione avviene in vasche d'acciaio. Il vino viene poi affinato per il 50% in barrique usate e per il 50% in grandi botti di legno.

Il Domaine A.-F. Gros si trova nel cuore di Pommard ed è stato fondato nel 1988 da Anne-Françoise Gros. François Parent, marito di Anne-Françoise, è l'enologo del domaine dalla sua fondazione. La sua competenza e la sua reputazione sono riconosciute in tutto il mondo, e i suoi vini sono una perfetta espressione del Pinot Nero, una combinazione unica di eleganza e profondità. Oggi, due dei loro tre figli, Caroline e Mathias, lavorano anche loro nella tenuta. Il fratello e una sorella condividono i compiti di vinificazione, amministrazione, invecchiamento e marketing.