Domaine A.-F. Gros

Fondato nel 1988, il Domaine A.-F. Gros si è ingrandito in seguito al matrimonio di Madame Gros e François Parent e all’acquisto di diversi appezzamenti, fino a diventare una tenuta imponente che produce vini di quattordici denominazioni diverse. I coniugi, entrambi cresciuti in tenute vitivinicole della Borgogna, producono i vini insieme. François Parent, esponente della tredicesima generazione di viticoltori, ha conseguito una laurea in enologia e produce vino nelle parcelle di famiglia, considerandosi l’anello di congiunzione tra il potenziale di un vigneto e il vino in bottiglia. A François piace viaggiare e, in particolare, far visita ai suoi colleghi viticoltori di tutto il mondo. Mostra profonda ammirazione per il lavoro degli altri produttori di vini e grande interesse per i vitigni differenti dai suoi. Egli si vede come una sorta di artigiano il cui compito è quello di catturare l’identità che si cela nell’uva di ogni singola parcella della sua cantina. In questo modo, il vino di ciascuna denominazione è in grado di acquisire un carattere del tutto personale. Secondo lui, un buon Pinot Noir di Borgogna è perfetto solo quando è aromatico, sensuale, affascinante ed elegante. Proprio come i suoi vini: un piacere assoluto per gli amanti del Pinot Noir. La famiglia esprime l’essenza di ogni singolo vino anche attraverso l’etichetta presente sulle bottiglie.  

Sito web di Domaine A.-F. Gros