Finca Villacreces 2020, 75cl

Une robe violette impénétrable. Au nez, des arômes fruités intenses de petites baies sombres, de mûre et de cerise noire, accompagnés de notes de moka, de chocolat noir et de bois brûlé. En bouche, on sent les baies sombres, la violette et la liqueur de cerise, ainsi que des arômes torréfiés délicats. La finale intense est persistante.

Le vignoble comprend du tempranillo, appelé ici tinta del país, mais aussi du cabernet sauvignon et un peu de merlot. Le tempranillo se trouve principalement sur des sols sablonneux, alors que pour les cépages internationaux, on préfère la roche fluviale.

Vinifié en cuve en acier, puis élevé en barriques françaises neuves pendant 14 mois.

La Finca Villacreces appartient depuis 2003 au groupe de caves Artevino, dont la maison mère, la Bodega Izadi, se trouve dans la célèbre Rioja. Le domaine est considéré comme l'une des adresses les plus nobles de la Ribera del Duero et est le voisin direct de Vega Sicilia. Peter Sisseck a déjà vu l'énorme potentiel des vignobles et y a loué des vignes pour créer les premières versions de son Flor de Pingus.