Gallinas y Focas 2019

Rouge rubis brillant. Très aromatique au nez, avec le fruit des baies rouges et une multitude de notes complexes et minérales. En bouche, il est juteux et souple, avec une texture soyeuse et une acidité de soutien qui confère au vin beaucoup de fraîcheur. Un compagnon de repas extrêmement élégant et polyvalent.

Vinifié en cuve d'acier et en fûts de bois, puis élevé pendant 15 mois en foudres français.