Gallinas y Focas 2019, 75cl

Rosso rubino brillante. Al naso è molto aromatico, con frutti a bacca rossa e una varietà di note minerali complesse. Al palato è succoso e morbido, con una consistenza setosa e un'acidità di supporto che conferisce al vino molta freschezza. Un compagno estremamente elegante e versatile.

Vinificato in vasca d'acciaio e in botte di legno, poi affinato per 15 mesi in foudres francesi.