Hacienda Monasterio 2014 (Caisse en bois pour 1 bouteille)

Robe grenat foncé. Au nez, on relève des baies noires délicates et des épices exotiques, des notes florales et une agréable minéralité. Frais et juteux en bouche. L'acidité croquante et les tannins bien fondus s'équilibrent avec le fruit mûr. Un excellent millésime de ce classique indémodable de la Ribera del Duero.

Vinifié en cuve en acier, puis élevé pendant 18 mois en barriques françaises comportant jusqu'à 30% de bois neuf.