Mas Collet 2022, 500cl

Une robe violette impénétrable. Baies noires et rouges au nez. La cerise mûre et la mûre se détachent en bouche, avec des nuances légèrement épicées et des notes torréfiées et vanillées discrètes. Velouté sans paraître lourd, le vin est équilibré et harmonieux. La finale fruitée est agréable.

Vinifié en cuve en acier, puis élevé 9 mois en barriques françaises et américaines.

Le petit village de 400 habitants de Capçanes se trouve dans le Montsant, juste à la frontière du Priorat. Dès 1933, les viticulteurs de Capçanes se sont regroupés en coopérative, comme c'était la coutume à l'époque.  Ce n'est qu'en 1991 qu'une nouvelle voie a été empruntée : un changement radical de mentalité a conduit à une offensive de qualité qui a débouché sur l'introduction de barriques françaises et la production de vins casher pour la communauté juive de Barcelone.Le début du millénaire a ensuite donné un nouvel élan lorsque deux jeunes œnologues ont lancé, avec le vinificateur Jürgen Wagner, une ligne de vins en bouteille de haute qualité pour l'exportation. Aujourd'hui, Celler Capçanes est considérée comme l'une des coopératives viticoles les plus réputées au monde et est un fleuron de la région de Montsant.