O Diviso 2018

 
CHF 65.00
75cl (10cl = 8.67)
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Référence: 5038218

Terroir

O Diviso se trouve dans une autre vallée que les deux autres grands vins de vignobles individuels As Caborcas et Falcoeira A Capilla. Le vignoble s'étend sur 2,9 hectares au total, mais Telmo Rodriguez ne travaille actuellement que 1,2 hectare de vieilles vignes, le reste étant progressivement replanté. O Diviso est un vignoble spectaculaire avec une pente en terrasses, orienté vers l'ouest et le nord-ouest. Les vignes poussent ici sur des sols granitiques pauvres.

Vinification / élevage

Fermentation dans des fermenteurs en bois, puis 12 mois de maturation dans des foudres en chêne français.

Histoire

Séduits par le terroir unique au climat atlantique plus frais et aux sols de granit et d'ardoise, Telmo Rodriguez et son associé Pablo Eguzkiza se sont installés en 2002 dans la région galicienne de Valdeorras.

Informations clés
2018
Mouratón
Caíño
Tous les détails
Teneur en alcool:
13.5%
Température de dégustation:
16° - 18°
Potentiel de garde:
jusqu’en 2028
Contenant:
OHK 6er
Accompagne:
Champignons
Fromage affiné
Canard
Info allergies:
Contient des sulfites
Evaluations
Robert Parker:
96 / 100
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