Pingus 2017

 
CHF 1’980.00
150cl (10cl = 132.00)
En stock
Référence: 5270517

Caractère

Robe violet sombre au bord plus clair. Les arômes puissants de confitures de baies rouges et noires et de bonbons à la cerise et au cola sont complétés par des notes exotiques d'épices, d'encens et d'huile florale. Juteux et dense, le vin offre des arômes de framboise noire, de liqueur de cerise, de bonbon à la violette et de gâteau aux épices, qui sont soutenus par un cSur à l'acidité juteuse. Les jeunes tannins tendres évoluent constamment pour aboutir à une finale pénétrante d'une longueur saisissante, qui laisse sur la langue des notes minérales fumées et des nuances juteuses de baies noires.

Vinification / élevage

L'élevage se fait d'abord en barriques usagées, où le raisin vieillit pendant 12 mois, avant que le vin ne soit transféré en fûts de plus grande taille pour prolonger le vieillissement.

Tous les détails
Teneur en alcool:
14.5%
Température de dégustation:
16° - 18°
Potentiel de garde:
jusqu’en 2037
Contenant:
OHK 1er
Accompagne:
Gibier
Volaille
Bœuf
Info allergies:
Contient des sulfites
Evaluations
James Suckling:
97 / 100
Tim Atkin MW:
97 / 100
Robert Parker:
96 / 100
Télécharger la fiche d’information Télécharger la fiche d’information (sans prix)