Borgo Antico

Borgo Antico est un domaine viticole familial implanté dans les collines de Conegliano Veneto. Les sols morainiques très argileux de cette région ont de tout temps été exploités pour la viticulture et confèrent aux vins des parfums délicats et des arômes particulièrement puissants.

En 1973, Vito Marchesin décide de produire des vins locaux avec sa famille et surtout avec son fils Leonardo. Ce dernier a accompagné son père depuis son enfance dans le vignoble, dont l’atmosphère unique l’impressionnait. C’est là qu’il a appris de A à Z tous les secrets de ce travail fascinant. Leonardo est devenu un excellent œnologue qui a repris l’exploitation en 1995 et l’a étendue à une superficie de 15 hectares de culture et à une production de 70 000 bouteilles par an.

Le glera est le cépage le plus largement représenté (80%). On y trouve également quelques cépages autochtones tels que le marzemino et le verdiso, ainsi qu’un peu de merlot, de cabernet et de chardonnay. Dans le chai, les raisins sont retirés des caisses à la main et sont ensuite délicatement pressés ou macérés à froid pour améliorer l’extraction des arômes de base.

 Site Internet de Borgo Antico